Вся правда о натуральном шоколаде в Николаеве

Даже фотографии субботнего мероприятия сделаны замечательным и уже всеми известным фотографом города. Мастер фотографии участвовала в всевозможных благотворительных акциях в поддержку детей которые нуждаются в нашей помощи. Возможно вы её уже узнали - это Ксения Лесная.

В этом году первого декабря мы посетили детский мастер-класс по изготовлению шоколада. Пользуясь случаем, поздравляю всех читателей с началом зимы! Событие проходило в самой мастерской которая расположена в самом центре всеми знакомой улицы города - "Советская". Мастерская бельгийского шоколада имеет название "Pan-chocolatier". Наш николаевский шоколатье учился этому ремеслу в стране которой принадлежит первенство в изобретении шоколадных конфет,- Бельгии. Там он узнал очень много вкусных рецептов, хранящихся в секрете.

У нашего николаевского мастера шоколада много благотворительных проектов. Например, сейчас от выручки за продажу конфет он отдает 50% детям с ограниченными возможностями в виде иппотерапии, канистерапии, и другой помощи. И чем больше конфет горожане купят и съедят, тем больше средств пойдёт в помощь детям. Которые имеют проблемы со здоровьем, и чаще всего очень замкнуты. А когда видят животное и играют с ним, - проявляют активность и раскрываются. В результате такого общения у детей появляются долгожданные улучшения в здоровье. Это незаменимая помощь в выздоровлении. Имя шоколатье и благотворителя - Николай Данцев. С его слов, всего в городе и области около 1 300 детей болеющих ДЦП и аутизмом. А полный курс, благодаря такой программе, у него прошли уже 110 детей.

На детский мастер-класс родители привели радостных и довольных детей, которые предвкушали чего-то загадочного и таинственного. А сами вместе на полтора часа ушли отдыхать. Самим детям было здорово. Они даже собственноручно приготовили шоколадные изделия, конфеты (трюфеля) чтобы угостить родителей. Атмосфера в мастерской была очень весёлая.

В шоколадных сладостях который мы покупаем в магазинах и киосках есть разные добавки. Они нужны для того, чтобы шоколад не портился. Ведь в его основе есть сливки. А они без особых добавок скисают. А шоколад в этой мастерской делают только из натуральных продуктов и без консервантов. Его нужно успеть съесть за недельку-две. Или хранить в холодильнике. Срок годности нужно уточнять.

Также Данцев создал свой благотворительный фонд "Ми поруч", и помогает детям. Сейчас он в финале конкурса на лучший бизнес-план для создания или развития социального бизнеса. Возможно у нашего города будет своя изюминка в виде шоколадного бутика. В котором можно попить чай или кофе с шоколадными радостями из натурального бельгийского шоколада.

Николай помогает менять жизнь детей и их родителей к лучшему. И, поэтому, все были бы рады чтобы его дело существовало и конечно же развивалось.

А мы теперь знаем где в нашем городе достать натуральный шоколад по бельгийским рецептам.