Mangel von Ukraine an Fleisch

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Der Preis des Schweinefleisch wächst in der Ukraine für Verarbeiter. Jetzt macht der Fleischpreis im lebenden Gewicht ungefähr 20 hryvnias für das Kilogramm. Zum Vergleich am Ende des letzten Jahres (in der Spitze des Feiertagsverkaufs von Fleisch und Aufschnitten) hat dieser Hinweis 18 hryvnias nicht überschritten. Experten erklären einen Preisanstieg mit dem Mangel an Fleischrohstoffen auf dem Markt.

Wie der Experte "Des ukrainischen Klubs von landwirtschaftlicher" Elizabeth Geschäftssvyatkivskaya erklärt, seit dem 1. Januar in der Praxis von Ukraine des Genehmigens des Imports von Fleisch wurde fortgesetzt. Von - dafür am Anfang eines Jahres nur wenige Gesellschaften - haben Einfuhrhändler notwendige Dokumente bearbeitet. Als Ergebnis - fast Gesamtabwesenheit des Angebots des Importschweinefleisch auf dem ukrainischen Markt.

Fördert Nachfrage, die von Verarbeitern, und beziehungsweise, und zum Preisanstieg, dem ungenügenden Angebot von Fleisch an Innenerzeugern stark wird. Früher hat myasopererabotchik das ungenügende Angebot ersetzt, preiswerteres Importfleisch kaufend. Es hat einen Preisanstieg für das ukrainische Fleisch enthalten und hat Unzufriedenheit von Viehzüchtern verursacht. "Auf dem Markt großer Mangel an Rohstoffen, und sowohl Schweinefleisch als auch Rindfleisch. Die ukrainischen landwirtschaftlichen Erzeuger wollen die Preise nicht senken, schließlich noch bleibt unklar, ob der Staat sie, und auch subventionieren wird, ob die Nullrate der MWSt." für sie behalten wird, - erzählt der Präsident des Verwaltungsrates von "Würsten von Kovelsky" Vladimir Golovaty.

Außer dem Mangel an den ukrainischen Rohstoffen an myasopererabotchik erheben sich noch zwei Probleme - im Preis des Imports und der Abnahme der Nachfrage von Käufern. Diese Faktoren betreffen sicher den Endpreis von Fleisch und Wurstproduktion. "Von - für die Verminderungen von Kosten zu hryvnia sind die Importfleischrohstoffe im Preis für 60 % gewachsen. Jetzt steht das Importschweinefleisch in Halbkolossen 25 hryvnias für das Kilogramm auf. Deshalb werden wir dazu gezwungen, die Preise zu erheben (durch Fertigwaren. - die Ausgabe)", - werden von Denis Paramonov, dem Direktor der Saltovsky Fleischaufbereitungsanlagenunternehmensgruppe erzählt. Gemäß ihm im Durchschnitt hat myasopererabotchik die Preise um 15-20 % erhoben."Wir arbeiten erwartet, in der eigenen Rentabilität abzunehmen, nachdem der ganze Dollar und Euro um 60 % gewachsen sind, und wir die Preise nur um 15-20 % erhoben haben", - beklagt sich Paramonov.

Die Abnahme der Nachfrage von Viehzüchtern zwingt, um myasopererabotchik Produktionen zu reduzieren. "Das Fallen von Produktionen (auf den Unternehmen. - die Ausgabe) macht von 20 bis 50 %", - fordert Vladimir Golovaty. Gemäß Elizabeth Svyatkivskaya werden weitere Produktionen von einer Wirtschaftslage im Land abhängen. "Verarbeiter, während genau nicht wissen, wie viel die Rohstoffe zu ihnen erforderlich sind, wie unbekannt, die Verminderung des inneren Verbrauchs der Fleischproduktion bleibt", werden sein, wie notwendig - der Experte spricht.

Gemäß seinen Vorhersagen, im aktuellen Jahr-Import von Fleischrohstoffen in die Ukraine wird eindeutig reduziert. "Im letzten Jahr hat die Ukraine mehr als fünfhunderttausend Tonnen Fleisch importiert, in diesem Jahr wird dieser Hinweis ungefähr zweihunderttausend Tonnen machen", - zieht Svyatkivskaya in Betracht. Gemäß ihr in die Ukraine wird das hauptsächlich holländische und deutsche Schweinefleisch durch die Durchfahrt durch Polen geliefert.

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