Николаевцам продают некачественный хлеб не только на Центральном рынке, но и в престижных супермаркетах.

Читают: {{ reading || 0 }}Прочитали:{{ views || 990 }}Комментариев:{{ comments || 0 }}    Рейтинг:(594)         

За первые три месяца этого года Управление по защите прав потребителей облгосадминистрации проверило 45 предприятий, которые торгуют хлебобулочными изделиями. Девять из них нарушают украинское законодательство в сфере защиты прав потребителей. А из 33-х проверенных предприятий, которые реализуют макаронные изделия, у пяти есть нарушения.

Как сообщает управление, за три месяца забраковано и снято с продажи 730 кг хлебобулочных изделий и полторы тонны муки и круп.

Так, на Центральном рынке в киоске «ПП Билык Т. С.» проверяющие забраковали «Лаваши пури» и «Армянский листовой» из-за отсутствия маркирования и сопроводительных документов; хлеб «Фирменный» производства «Хлебозавод № 3» и хлеб «Лиман» производства ПП Черкасского из-за того, что в накладных были указаны несуществующие изделия, а также из-за отсутствия информации о дате производства и сроке годности.

В супермаркете «Магазин «Продукты-142», который принадлежит ООО «АТБ Маркет», забракованы фасованные крупы: ячменная, пшеничная, ячневая, манная, перловая, гречневая; рис пропаренный из-за несоответствия требованиям нормативных документов по маркированию, а также по физико-химическим и органолептическим показателям.

Также в этом супермаркете специалисты управления забраковали сушки «Флора», потому что половина это продукта была поломана. А у сдобы «Фруктовая» нижняя поверхность была загрязнена остатками сырья от предыдущей выпечки.

В супермаркете «Гиппо» ООО «Водный мир» забракованы и сняты с продажи хлеб «Орильський» формовой, поверхность которого загрязненная, неровная, с пустотами; кекс (изделия деформированные, разные по размерам, на маркировочном ярлыке указан несуществующий госстандарт, нет информации о сорте муки, о масле, неверно указано количество содержимого жира), крупа ячная фасованная из-за большого количества верхних оболочек зерна, целых зерен ячменя, неравномерных размеров крупинок; манная крупа была загрязнена, в ней наблюдалась повышенная зольность. А в пшеничной крупе «Бабушкина каша» специалисты управления нашли неизмельченные мелкие зерна пшеницы, шелуху. На крупе «Полтавская № 3» отсутствовало маркирование, не было информации о способе приготовления. Шоколадные конфеты «Белочка» имели запах и вкус осаленного жира. Пряники заварные глазированы с начинкой из яблока и киви были неправильной формы, примятые, слипшиеся, с впадинами, а глазурь с них осыпалась. Нарезанный хлеб «Бородино» производства ОАО «Одесский каравай» был неровной формы, с неравномерной пористостью, пустотами и уплотнениями.

Специалисты управления по защите прав потребителей сняли с продажи хлебобулочные изделия в 12 предприятиях торговли из-за отсутствия удостоверений качества продукции.

Из 12 образцов хлебобулочных изделий, которые исследовали в лаборатории, пять не отвечали требованиям нормативных документов. А из семи образцов макаронных изделий, муки и круп, пять изделий не отвечали требованиям нормативных документов по физико-химическим и органолептическим показателям.

Следует отметить, что на хлебобулочных изделиях, изготовленные в минах-пекарнях, часто в накладных отсутствуют полное название изделия, сорт и вес, время выхода из печи и срок пригодности. Кроме того, на мини-пекарнях нет лабораторного контроля. Все чаще на предприятиях используются разные химические добавки (улучшители муки, стабилизаторы и прочее), а методики и оборудование для их определения отсутствуют, что делает невозможным полный контроль за качеством хлебобулочных изделий.

-


Комментариев: {{total}}


русскийденьги