Николаевцы покупают некачественный хлеб и крупы, а проконтролировать добротность продукции нет возможности

В каждом третьем ларьке или магазине покупателям продают некачественный хлеб, а в каждом втором - бракованные макароны, муку и крупы. Об этом свидетельствуют результаты проверки, проведенной управлением защиты прав потребителей облгосадминистрации.

За полгода специалисты управления проверили 96 предприятий, которые торгуют хлебобулочными изделиями. В 30 из них (31,3%) установлены нарушения законодательства. А из 67 предприятий, которые торгуют макаронными изделиями, мукой и крупами, в 31 (46,3%) установлены нарушения.

Как сообщает управление защиты прав потребителей, проверке подлежали торговые точки на "Центральном рынке", "Колосе" и рынке "Украина".

Забракованы и сняты с продажи в киоске ЧП Халифской С. И. изделия четырех наименований из-за исчерпанного срока годности.

В торговой точке ЧП Звездовой С. В. забракованы и сняты с продажи хлебобулочные изделия восточные в ассортименте производства ЧП Марченко И. В. В накладных проставлены штампы о соответствии изделий требованиям нормативных документов, но отсутствует информация о времени выхода из печи и сроке годности, также отсутствует информация о пищевой и энергетической ценности изделий.

Во время проверки на рынке "Украина" киоска ЧП Сороки М. М. забракована и снятая с продажи крупа пшеничная фасованная торговой марки (ТМ) "Бакалія" из-за отсутствия любой информации о продукции, производителе и его адресе. Сняты с продажи фасованные крупы четырех наименований ЧП Гончаренко О. О. из-за отсутствия качественных удостоверений.

При проверке магазина николаевского филиала №7 предприятия "ВІТ" ТМ "Копійка" забракована и снята с продажи крупа ячневая фасованная производства ОАО "Белгород-Днестровский КХП" из-за несоответствия требованиям нормативных документов по завышенному содержимому мусорной примеси на 0,2 %.

В "Магазине № 4" ООО "Край" забракованы: пшено шлифованное фасованное производства ЧП Полякова (Киевская обл.) из-за несоответствия требованиям Госстандарта по завышенному содержимому испорченных ядер на 0,4%; рис шлифованный фасованный ТМ "Хокайдо" (Вьетнам) из-за отсутствия информации о производителе, дате производства, а также отсутствия информации об импортере и его адресе.

При проверке магазина "Поляна" (с. Баштанка) ЧП Сокуренко С. В. забракована и снята с продажи мука пшеничная фасованная производства ООО "Наука и технологии" (г. Цюрупинск Херсонской обл.) из-за отсутствия информации о дате производства.

По результатам проверок были сняты с продажи хлебобулочные изделия в 19 предприятиях торговли из-за отсутствия качественных удостоверений.

Остается несогласованным вопрос лабораторного контроля над хлебобулочными изделиями, изготовленными в минах-пекарнях. Лаборатории на данных предприятиях отсутствуют, и контроль осуществляется нерегулярно в разных лабораториях. Все чаще на предприятиях используются разные химические добавки (улучшители муки, стабилизаторы и прочее), а методики и оборудование для их определения отсутствуют, что делает невозможным серьезный контроль над качеством хлебобулочных изделий.