На следующей неделе в николаевском пабе Ципа ожидают поставку легендарного чешского пива Pilsner Urquell. С этого момента в заведении начнется “Марафон легендарного пива”. Теперь один из кранов в пабе будет закреплен за гостевым сортом с мировым именем. После Pilsner Urquell планирую привезти в Николаеве пиво BrewDog из Великобритании, возможно даже удастся заполучить кегу Mikkeller.
Основными особенностями приготовления Pilsner Urquell являются растущий только в Богемии «благородный» сорт хмеля Заац (Saaz) - производное от немецкого названия г. Жатец. Хмель считается ключевым элементом вкуса Pilsner Urquell. Также важна и мягкая вода.
Пока Pilsner в дороге, в Ципе позаботились о полностью заполненном пивном меню на выходные. Сегодня утром паб получил свежее пиво из Карпат - где находится одноименная Гуцульская крафтовая пивоварня “Ципа”. Сегодня работают все 16 кранов. Акцент в этот раз бармены сделали на классическое пиво из линейки “Ципа Традиция”, которое представлено, как никогда широко.
Из линейки “Традиция”:
Говерла
Менчул
Близниця
Петрос
Драгобрат
Чорна гора
Из линейки “Пошуки”:
Ципа Золота
Ципа Під травов
Самотня Ципа
Ципа100
ЦипаВночі
Ципа Пломбір
ЦипаФист
Дружеские пивоварни:
IIIoBrew/ Neipa
IIIoBrew/ Am. Wheat
FDB/ Morion
К пиву гостей угощают закусками из нового меню. Стоит отметить новое блюдо - Криштофаники. Это не то пирожки, не то маленькие пиццы с разными начинками. Криштофаники готовятся на тоненьком вкуснейшем тесте и заворачиваются треугольниками. Запекаются в печи и подаются горячими к холодному пиву.
В пабе подают аж 8 видов Криштофаников с различными начинками. На любой вкус: от нежных, со сладким привкусом, до острых для любителей огненного перца.
Резерв столиков в заведении 📞 073 026 2709. Улица Соборная, 2В (двор кинотеатра Родина).