Старый кухонный инвентарь и заплесневелые овощи: В Николаеве проверили пищеблоки в четырех учебных заведениях

прочтения: 15254
27.05.2021 10:30

Глава общественной организации «Союз потребителей Украины» Максим Несмиянов вместе с Госпродпотребслужбой в ходе проверки четырех пищеблоков учебных заведений Николаева зафиксировал на фото и видео проросшие и заплесневелые овощи, а также старую посуду и кухонные инструменты, которыми детям готовят еду. В рамках проверки, на экспертизу были взяты образцы молочной продукции.

О проверке работы пищеблоков Максим Несмиянов написал на своей странице в Facebook.

«Мой прекрасный и ужасный Николаев. Орудия труда работников кухни в садиках и школах поражают... Даже тряпочки нужно нести из дома, чтобы кухня работала. Почему так ? Видео позже, фотки только часть общей картины. Результаты с лаборатории будут к 8 июня. Взяли : сыр, творог и 2 вида масла. Никого не критикую, смысла не вижу, надеюсь все можно исправить. Благодарим Держпродспоживслужбу за то, что остались до конца с нами», - написал Несмиянов и опубликовал фото кухонных принадлежностей, которыми повара готовят для детей еду.

В комментариях под еще одной публикацией, посвященной проверке, директор «Коммунального производственного предприятие по организации питания в учебных заведениях» Виктор Васильев написал следующее:

«То что Вы нашли и обратили внимание, за это Вам спасибо. И весь город, будет обсуждать ножи и старый картофель. Но давайте будем справедливы. В пищеблоке этой школы в начале года сделали ремонт помещения, купили оборудование (плиты, мойки, столы и др). Январь, апрель, половина марта и мая школа не работала. Сотрудники сидели дома за свой счет, ясности когда школа заработает нет, но с 5 мая вышли на работу (не уволились), работают до конца месяца и потом увольняться на время каникул (три месяца). Ответсвенные за прием продуктов сотрудники пищеблока. Сбои в работе к сожалению бывают, я утром с вами об этом говорил».

В ответ на это Несмиянов написал, что директор КОПа пообещал, что комиссия поедет с Несмияновым и представителями Госпродпотребслужбы и отберёт масло и другие пробы с трех объектов, но после проверки гимназии №4, по словам Несмиянова, Васильев дал указания больше не сопровождать проверяющих.

«Масло мы взяли сами в школе 40 и садике в Варваровке. Вы утверждали, что Вы за прозрачность и честность, но почему же все резко изменилось после первого же объекта? Про игру слов с производителями масла я уже молчу», - написал Несмиянов.

На что Васильев написал, что Несмиянов пишет неправду и добавил, что разрешение на допуск может дать только руководитель учебного учреждения. Также он добавил, что не увидел целесообразности брать пробы продукции сразу из нескольких школ и детских садов.

«Вы говорите неправду. Несколько дней назад Вы предлагали сотрудникам чтобы кто-то вынес из пищеблока и передал вам продукты (фактически кража) для сдачи в лабораторию. Поэтому мы пригласили Вас, чтобы Вы были в составе нашей комиссии по отбору проб и все было законно. Вы выбираете объект и мы выезжаем туда. Ориентировочно стоимость анализа 900 грн. Мы предоставили Вам и вашим друзьям халаты, сдали в лабораторию пробы, оплатили. Разве что чаем не напоили, но ездить по другим объектам и дальше повторно брать пробы и опять оплачивать... Тем более я объяснил Вам, что допуск в школу или сад может дать только директор учебного заведения не наше предприятие. А по маслу, что Вам не понравилось? По сути поставщик может поставлять любого производителя, и то что в последнее время по нашей просьбе идет поставка первомайского завода Вы видели по срокам и накладным», - написал Васильев.

«Вы сказали что взяли без нас масло на объектах. Каким образом? Как сотрудник будет списывать этот продукт? Завтра придется не только проверять на объекте овощи, но и узнавать как Вас допустили на пищеблок, кто смотрел Ваши медицинские книжки, и как сотрудник выдал Вам продукты и в каком количестве», - добавил Васильев.

При этом директор КОПа признал, что нарушения в работе предприятия есть и заверил, что их будут устранять.

«Я не сторонник спорить и доказывать кто прав. Нарушения есть и будем их устранять. Вопросов много к предприятию, а вот решений нет. И то что я директор 5 месяцев, из них предприятие не работает почти 3 месяца (из-за карантина) и впереди 3 месяца простоя... или Вы думаете что мы как бюджетники получаем деньги во время карантина? Жаль, что с утра Вы спешили, и не захотели больше узнать о предприятии, надеюсь у Вас будет время вникнуть в нашу работу и взгляд на проблемы будет глубже», - подытожил Васильев.

После комментариев Васильева, Несмиянов записал видеообращение, в котором ответил на заявления директора КОПа. По словам Несмиянова, сотрудники КОПа не захотели брать на экспертизу масло в школах и садиках Николаева, а проверка, на которую его пригласили, была показательной.

– На ночь глядя мне руководитель КП, которое поставляет продукты питания по городу Николаева в школы и садики написал письмо о том, что я что-то делаю не так. Выяснилось, что на первом этапе я вообще хотел что-то украсть в садиках и школах через сотрудников, которые там работают. Хотели бы лично для него объяснить, как это должно было выглядеть. Мы хотели через Киев, или через местные какие-то органы власти найти выход на эти места и отобрать образцы. Для легального отбора, чтобы сдать в лабораторию. Мы это сделали, но почему сначала мне это не удалось. В Киеве мне сказали, что Николаев – город бандитов, тут вообще порядок не наведешь. Но мы не опустили руки. И руководитель предприятия, который сейчас пишет мне комментарии, сказал: «Я тебе помогу, помогу, я же честный». Что для этого нужно сделать? Он сказал: «Приедь, напиши заявление, вступи в рабочую группу», - рассказал Несмиянов.

Глава общественной организации добавил, что он выполнил все требования Васильева и его записали в состав рабочей группы по проверке пищеблоков и забору продукции на анализы. Однако, узнав о том, что Несмиянов планирует проверить еще несколько объектов, сотрудники КОПа перестали оказывать содействие.

– Мы знали, что вам доверять, товарищи местные, нельзя. Вы решили сыграть в добрых бояр, разыграть нас и сказать: «Вот, мы же помогли». А теперь разбирайтесь. Если вы не можете навести порядок на своих подведомственных предприятиях, то не мы виноваты. Скорее всего, это вы виноваты. А еще будет интересно, что покажет экспертиза. Если будет все хорошо – отлично. Мы люди честные. Но, если все окажется плохо, а именно в контексте масла, а вы почему-то не поехали с нами масло отбирать... Вы будете рассказывать, почему не поехали, почему сбежали. Может какой-то интерес у вас появился? – заявил Максим Несмиянов.

Также Максим Несмиянов задался вопросом того, почему руководство КОПа не удивляет качество кухонного инструмента.

– И если вас не удивляет, что там старые ножи, так вы просто не ходили по садикам и школам. Или вы вообще не понимаете, как выглядит общепит? И перестаньте мне писать гадости всякие, у меня с вами переписка личная. Я ничего ни с кого не требовал, вы сами предложили помощь. Я у вас ее запросил по вашим правилам, и вы по своим же правилам нарушили все, а теперь хотите сказать, что вы хорошие. Вы хорошие, но не для меня, а, скорее всего, для тех, с кем работаете, или делитесь, – подытожил он.

В комментарии «Преступности.НЕТ» директор КОПа Виктор Васильев допустил, что нарушения при хранении продуктов могут быть и этот вопрос сейчас выясняется. При этом он добавил, что фотографии, которые были опубликованы Несмияновым, «были выбраны не в контексте какого-то количества».

– У нас сегодня развозятся продукты от поставщика, и мы, в принципе, можем пригласить, чтобы вы непосредственно видели, в каком качестве привозятся продукты на объекты. Скорей всего у нас действительно могут быть нарушения при хранении продуктов на местах, мы сейчас это выясняем. Но, по качеству продуктов, которые именно поставляются на объекты можно сегодня приехать и остановить любую машину поставщика, и посмотреть. Фотографии были выбраны не в контексте какого-то количества, а вот одна продукция, две продукции, - заявил Васильев.

Как известно, с 1 января 2021 года 50% стоимости питания учеников 1-4 классов николаевских школ должны оплачивать родители. Также родители детей, которые посещают дошкольные учреждения, теперь вместо 60% будут оплачивать 70% стоимости питания.

Также сообщалось, что в Николаеве после введения родительской платы от питания отказались 48% младшеклассников – мэр Сенкевич заявил, что они и до этого не ели в столовых.

    Фотофакт