Керівництво "Челентано" досі не знає, що стало джерелом сальмонельозу, що "підкосив" відвідувачів піцерії

Читають: {{ reading || 0 }}Прочитали:{{ views || 1512 }}Коментарів:{{ comments || 3 }}    Рейтинг:(914)         

Учора головний санітарний лікар МиколаєваВасиль Ганусовскийповідомив, що причиною масового отруєння відвідувачів піцерії "Челентано" в Миколаєві став збудник сальмонельозу, який був виявлений у шістьох співробітників закладу.

Нагадаємо, 10-12 вересня в обласну інфекційну лікарню було госпіталізовано 18 чоловік, що відвідали піцерію 9 вересня. Ще троє відмовилися від госпіталізації.Попередньою причиною отруєння був названий збудник сальмонельозу, виявлений на той момент у двох співробітників закладу. Нині відомо, що від отруєння постраждали 27 чоловік, включаючи працівників піцерії. При цьому шести співробітникам "Челентано" поставлений остаточний діагноз "сальмонельоз", а у постраждалих відвідувачів піцерії доки діагностують гостре харчове отруєння. Як стало відомо від джерела в правоохоронних органах Миколаєва, кримінальна справа за фактом масового отруєння не порушена.

За словами панаГанусовского, з шести співробітників піцерії, у яких виявлений сальмонельоз, двоє, по - видимому, заразилися тим же шляхом, що і відвідувачі, з'ївши заражені блюда. "А ось інші четверо якраз і були носіями сальмонеллы", - заявив санітарний лікар. Крім того, на його думку, хворих співробітників може виявитися більше, оскільки вони працюють позмінно по тижнях.Як пояснивВасиль Ганусовский, у деяких з них аналізи були узяті в понеділок, і для отримання достовірних результатів знадобиться тиждень. Він також повідомив, що директор піцерії оштрафований міською санепідемстанцією за порушення санітарного режиму на 400 грн, ще двоє працівників піцерії - на 200 грн

Засновник миколаївської мережі піцерій "Челентано"Петро Нікітінвважає, що необхідно з'ясувати, як збудник сальмонельозу опинився в приміщенні. "У усіх співробітників є санітарні книжки, вони проходять постійні перевірки. Бактерія, швидше за все, потрапила всередину з яким - те продуктом", - заявив він.

Між тим генеральний директор компанії "Системи швидкого харчування"(власник мережі "Піца 'Челентано'")Марк Зархинсказав, що в компанії ще не отримали остаточних результатів експертизи санепідемстанції, тому немає можливості зробити остаточні висновки ні про джерела зараження, ні про те, як збудник захворювання потрапив у блюда. "Заздалегідь ми знаємо, що причиною отруєння став збудник сальмонельозу, переданий або від наших працівників, або іншим шляхом. Є версія про наявність збудника в продуктах, що поставляються, зокрема в курячому філе. І хоча це маловірогідно, ми все одно посилимо контроль за постачальниками", - сказав панЗархин. Він також заявив про готовність нести повну відповідальність, якщо провина компанії буде доведена.

-


Комментариев: {{total}}


українськийзлочинність