Більшість молочних і кондитерських товарів в Україні викликають імпотенцію і діабет

Учора Держспоживстандарт оприлюднив сенсаційні результати перевірки продуктів харчування. На відповідність нормам якості тестувалися молочні і кондитерські товари відомих виробників. Підсумки дослідження спровокували справжній скандал.

Виявилось, левова частка перевірених зразків не відповідають встановленим стандартам. Виробники, щоб надати привабливому вигляду і продовжити термін зберігання цукерок, сирків і йогуртів, додають в них синтетичні барвники і консерванти. І усе це в кількості, яка може спровокувати діабет, імпотенцію або навіть рак.У свою чергу компанії, продукцію яких публічно забракували, збираються відстоювати свою честь в судах. Вони називають інформацію Держспоживстандарту чорним піаром і підступами конкурентів.

Вітчизняне законодавство лояльно відноситься до багатьох шкідливих компонент, які зустрічаються у багатьох продуктах харчування. У Україні так і не встановлено ніяких обмежень на їх використання, тоді як країни ЄС вже давно ревно контролюють, що і як їдять їх громадяни.

Усі екземпляри, які досліджувалися, були закуплені в столичних супермаркетах, а також великих ринках. Багато питань у фахівців виникло до виробників йогуртів і шоколадних сирків. За результатами перевірки, з 16 йогуртів тільки 3 відповідають усім нормам. Щоб продовжити термін зберігання продукції, виробники додають до їх складу консерванти - бензойну(Е210) і сорбінову(Е200) кислоти.Щоб надати продукту презентабельному вигляду - синтетичним барвникам.

"Виробники або взагалі не проводять контроль тих компонентів, які додають в продукцію, або навмисно збільшують кількість консервантів, щоб збільшити термін зберігання. У молочних продуктах їх бути не повинно", - стверджує начальник науково - дослідницького центру випробувань продукції Володимир Семенович. Приміром, в йогурті "Лісова ягода" виробництва "Рейнфорд" були виявлені два види синтетичних барвників і висока кількість консервантів, що робить молочний продукт швидше небезпечним для здоров'я, ніж корисним. Висока концентрація шкідливих речовин також в йогурті "Гурманика" виробництва "Ковельмолоко" і продукції "Молочного будинку"(Павлоград).

Катастрофічна ситуація склалася з глазурованими сирками, споживачами яких найчастіше є діти. З перевірених зразків жоден не відповідає нормам.Більше того, в молочній продукції часто можна зустріти бактерії кишкової палички. Шкідливі мікроорганізми були виявлені в сирках "Гурманика" Львівського гормолзавода, в продукції компаній "Вимм - Білль - Данн" і "Кременчуцький гормолзавод".

Ситуація з кондитерськими виробами також гнітюча. У 8 з 9 перевірених екземплярів цукерок були виявлені транс - ізомери. Українське законодавство вміст цих речовин в солодощах не контролює. Експерти ж говорять, що вони сприяють виникненню сердечно - судинних і онкологічних захворювань, особливо у дітей. За словами Семеновича, у жінок, які вживають такі продукти, дуже великий ризик народити дитину з діабетом. У чоловіків - стати імпотентами.

У прес - службі Milk group(ТМ "Гурманика") заявляють, що при виробництві їх продукції жоден консервант не використовується."Служба контролю якості наших підприємств постійно стежить за дотриманням усіх норм і стандартів при виробництві молочних продуктів, враховуються температурні умови, практично виключений вплив людського чинника. Ми повністю упевнені в якості нашої продукції і її відповідності усім нормам", - стверджує прес - служба Milk group. І погрожують "розібратися" з "Укрметртестстандартом". "Ми хочемо прояснити, яким чином тестувалася продукція, які проводилися аналізи", - відмічають в прес - службі.

У Харківській бісквітній фабриці дані перевірок(Держкомстандарт забракував їх вафлі "Артек Згущене молоко") назвали чорним піаром з боку конкурентів, зокрема компанії "Рошен". "Я вважаю, що це дезинформація", - говорить Ольга Голик, заступник генерального директора з виробництва фабрики.Вона пояснює, що нещодавно виробництво вафель "Артек" налагодила компанія "Рошен", тому їй нібито вигідно посунути конкурентів. "Ми внесли в усі договори обов'язкове положення про надання інформації по транс - ізомерам. У мене як у технолога є питання, і ми маємо намір подавати до суду, оскільки це дуже сумнівні результати", - заявила Голик.

За словами Валентини Мартус, начальника відділу якості компанії "Три ведмеді"(забраковано морозиво "Пломбір"), їх підприємство використовує при виробництві тільки ті інгредієнти, які вказані на упаковці. "Самим сумнівним компонентом може бути молоко незібране згущене, оскільки його нам поставляють. Не виключено, що 10% рослинного жиру, які виявили в нашій продукції - це саме той показник. Ми вирішили, що перевіримо документи виробника, у якого закупили цю продукцію.Якщо будуть виявлені які - те порушення, вживатимемо заходи", - говорить фахівець.