на правах рекламы:

Больше еды и новое пиво: В николаевском пабе Ципа приглашают на выходных окунуться в чешские гастрономические традиции

Читають: {{ reading || 0 }}Прочитали:{{ views || 7745 }}Коментарів:{{ comments || 0 }}    Рейтинг:(4647)   

В николаевском пабе крафтового пива «Ципа» на этой неделе полностью обновили меню кухни, усилили позиции крепкого алкоголя, а к выходным обещают подключить пиво, сваренное по рецептам легендарных чешских лежаков.

К весне и новому пивному сезону в пабе решили кардинально обновить меню закусок. При этом шеф-повар оставил в меню самые популярные блюда, успевшие полюбиться николаевцам. Например, «Шмат м’яса». Также шеф-повар добавил новых закусок и чешские традиционные блюда.

Кардинально изменились ход-доги! Новые колбаски, новые булочки и обновленная рецептура. Как известно, в «Ципе» подают несколько разных хот-догов. Для каждого блюда, в зависимости от его вкусовых качеств, есть четкие рекомендации по сочетанию: «Еда и пиво». Официанты с удовольствием подскажут, какую еду лучше всего заказать под определенное пиво. Или наоборот, какое крафтовое пиво лучше всего дополнит ваш хот-дог или жареную рыбку.

Бармены в свою очередь решили не отставать от кухни и также значительно расширили ассортимент крепкого алкоголя! Теперь в пабе есть хороший выбор виски, коньяков и импортных настоек.

Также в эту субботу в «Ципе» на кране появится «Ципа Чеська». На официальном сайте пивоварни это пиво позиционируют как традиционный чешский лежак - пиво с длительной выдержкой.

«Весну 2018 року Ципа зустрічає з довгоочікуваним камбеком. На крани у фірмових закладах стала свіжа «Ципа Чеська». Це пиво — один з найлегших сортів пива від Гуцульської крафтової броварні «Ципа», що входить до лінійки «Традиція». Деякий час наш головний бровар Юро Юрич, у Квасах, не варив «Чеську», але численні прохання фанатів змусили Ципу підняти з архіву рецепт і зробити свіжу варку традиційного чеського пива.

Пиво «Ципа Чеська» демонструє стиль — традиційний чеський лєжак пільзенського типу, що отримав свою назву, завдяки максимально довгому періоду витримки в лагерних підвалах в період визрівання. Лєжак історично виготовлявся з традиційних чеських сортів хмелю, місцевого гумнового солоду з ячменю та надзвичайно м’якої пільзенської води.

Абсолютно прозору текструру пиво отримало, завдяки довгій витримці при низький температурі.

«Ципа Чеська» — це сучасна гуцульска версія Чеської Десітки, що вариться з богемського солоду на гуцульскій воді з використанням виключно жатецького хмелю.

Гіркота – 25 IBU, алкоголь – 3,2% ABV» - говорится на сайте пивоварни.

Новые блюда и пиво можно попробовать в Николаеве по адрес ул. Соборная, 2В (Двор кинотеатра Родина) Паб «Ципа».

Виолетта Чех



Оставить свои комментарии и высказать свое мнение Вы можете на странице «Преступности.НЕТ» в социальных сетях Facebook ВКонтакте


українськийгромада