З настанням літа зростає вірогідність виникнення інфекційних захворювань і масових отруєнь в результаті споживання недоброякісних продуктів.
Недотримання умов реалізації, зберігання, виготовлення продуктів харчування може привести до тяжких наслідків.
З метою забезпечення охорони громадського порядку і громадської безпеки в період літнього оздоровчого сезону тільки в червні поточного року підрозділом ветеринарної міліції УМВС спільно з місцевими органами влади і зацікавленими службами перевірені понад 140 об'єктів, які займаються заготівлею, зберіганням, переробкою і реалізацією продуктів тваринного походження.
Ці заходи проводилися в м. Миколаєві, Очаківському і Березанском районах, де перевірялися ринки, пункти громадського харчування, місця виносної торгівлі і їдальні в закладах масового відпочинку людей. За порушення ветеринарно - санітарних правил при здійсненні цього виду діяльності притягає до адміністративної відповідальності 181 особа. Вилучені із звернення 1766 кг неякісних продуктів тваринного походження.