У Миколаєві проходить Медова виставка

Читають: {{ reading || 0 }}Прочитали:{{ views || 1550 }}Коментарів:{{ comments || 0 }}    Рейтинг:(930)         

14 серпня в Миколаєві у Кафедрального Собору Різдва Пресвятої Богородиці по благословенню архієпископа Миколаївського і Вознесенского з раннього ранку відкрилася друга по рахунку виставка - ярмарок меду.

За словами головного фахівця відділу легкої і переробної промисловості, підтримки підприємницької діяльності міськвиконкому Ольги Краснокутской, якщо минулого року ініціатором такої медової виставки в Медовий Спас виступив міськвиконком, то цього року ініціативу проявили самі бджолярі.

І в нинішньому році учасників виставки - ярмарки стало трохи більше - до 6 бджолярів додалися ще два монастирі(Свято - Михайлівський жіночий і Константиновский чоловічий), які пропонують свою медову продукцію городянам.

Цього року, незважаючи на сувору зиму(багато бджолиних сімей загинули), урожай меду дуже навіть непоганий, розповів бджоляр Микола Засухин. Якщо говорити про сорти, то ось вже другий рік підряд на миколаївському медовому ринку з'явився рапсовий мед, який доки викликає побоювання у покупців(він незвичайного кольору - білого), але абсолютно марне - цей мед дуже корисний і смачний. А ось гречка з нашого меду зникла - в області вона не сіється. Хоча, якщо ви бачите гречаний мед, не обов'язково це буде підробкою - багато бджолярів колесять по півночі у пошуках гречки, щоб отримати смачний продукт.

В порівнянні з минулим роком виросли і ціни на мед - в середньому на 20-30%."Якщо мед хороший, зрілий, витриманий, то він буде дорогим", - упевнений Микола Засухин. Найдорожчі сорти меду - гречаний і акацієвий(просять 60 грн за 1 літр). Різнотрав'я обійдеться дешевше - 35-40 грн/літр, а соняшниковий - близько 30 грн/літр. Втім, монастирі торішній мед - різнотрав'я сьогодні продають трохи дешевше зазначених сум - за 27 грн/літр.

Виставка працюватиме до обіду, так що у багатьох ще буде можливість прикупити на зиму литрушечку меду.

-


Комментариев: {{total}}


українськийгромада