Простий салат Bluz

прочитання: 5681
30.11.2020 09:56

Якщо вам вже набридає оселедець «під шубою», пропоную власний рецепт блюзового оселедця в стилі «Man for man cooking”. Тобто, всі інгредієнти страви купуємо в найближчому супермаркеті і протягом 1 години готуємо оригінальну страву для коханої жінки.

Складники нашого салату: 1 атлантичний оселедець, 2 варених яйця, 1 пучок свіжого листового салату, 1 варена морква, 1 червона цибулина «Марс», 3 зубчика часнику, 1 авокадо, сік ½ лимону. Для заправки салату потрібен соус «Тартар».

Дрібно нарізаємо цибулю, часник та обсмажуємо їх в оливковій олії (додаючи сіль та прованські трави) до золотого кольору. Варені яйця розділимо на білок та жовток, шинкуємо їх на мізерні частинки. Варену моркву натираємо на терку, зелений салат ріжемо «локшиною», авокадо подрібнюємо скибочками.

На дно салатниці викладаємо ½ смаженої цибулі з часником. Далі слідує пів оселедця (без кісток, нарізаного дрібними шматочками). Згори заливаємо соус. Потім викладаємо ½ вареної натертої моркви. Поливаємо її соусом. Черговий шар – натертий білок, политий соусом. Далі викладаємо салатний лист. На нього – соус. Наступною прокладкою будуть залишки цибулі з часником, соус. Потім викладаємо тертий яєчний жовток. Згори знову розташовується соус. Черговим шаром будуть залишки моркви, накриті соусом. Потім викладаємо дольки авокадо, политі лимонним соком. І на завершення прикрашаємо салат зеленими листками цибулі, селери чи петрушки. Смачного!