Киевская шаурма - 10 гривен и ты инфекционный больной

Читают: {{ reading || 0 }}Прочитали:{{ views || 855 }}Комментариев:{{ comments || 0 }}    Рейтинг:(513)         

Только в столице работает около 6000 киосков с шаурмой и хот-догами. Точного же количества не назовут даже в ветмилиции. Чем именно потчуют голодных граждан, доподлинно неизвестно, но спрос на пахнущее специями жареное мясо стабильно высок. При этом о санитарных нормах многие торговцы фаст-фудом знают лишь понаслышке.

MetaNews

.meta_ .meta_search .meta_ div#meta_news_ div#meta_news_block153 div#meta_news_block153 div#meta_news_block153 p div#meta_news_block153 p div#meta_news_block153 p Киоски по осени считают

В первую неделю осени Управление ветеринарной милиции провело проверки сомнительных торговых точек с жареной курятиной и горячими сосисками. Результат ужасает.

За семь дней успели проверить всего сорок один объект. Большинство из них работают без каких-либо разрешений. Редкие торговцы могли предъявить документы на сырье, продавцы трудятся без санитарных книжек и в жутких условиях. Несколько киосков-нарушителей попросту снесли, деятельность остальных приостановили.

- Активная работа по выявлению нарушителей в сфере торговли мясными продуктами ведется последние четыре года, - говорит и.о. начальника Управления ветеринарной милиции МВД Украины Николай Скок. - Если на мясо нет документов, его изымают. Иногда хозяин обещает показать бумаги на следующий день, тогда сырье закрывают в холодильнике, опечатывают и оставляют ему же на ответственное хранение. Но не всегда можно дождаться, пока он предъявит все разрешения и сертификаты качества.

Свято место пусто не бывает

Война правоохранителей с продавцами тухлого мяса - занятие нужное, но, к сожалению, малоэффективное. Хотя, в отличие от других контролирующих органов, стражи порядка имеют право не предупреждать предприятие заранее о готовящем рейде, особенно если получена информация о противоправных действиях в торговой точке.

Дело в том, что у ветеринарной милиции во всем, что касается наказания виновных, руки связаны. Доступные им средства влияния большого урона нарушителям не наносят. Изъятие партии недоброкачественного товара у предпринимателя, конечно, огорчит его, но особо не напугает.

Даже демонтаж торговой палатки оборачивается для торговца всего лишь пустыми хлопотами - никто не помешает ему рядом с разрушенным ларьком поставить точно такого же «близнеца» с жаренными дохлыми курочками. Яркий пример того, что закрытие одного ларька - рассадника кишечных инфекций - влечет за собой открытие нового по соседству, - случай, произошедший неподалеку от станции метро «Шулявская».

В апреле текущего года ветмилиция нагрянула в упомянутый ларечек с проверкой. На первом этаже люди в белых фартуках, улыбаясь, кормили народ, а на втором ждала своей очереди следующая порция мяса. Его мариновали прямо в ржавых умывальниках, вокруг валялись грязные тряпки, рядом стояла кошачья миска. Над всем этим роем вились насекомые. Конечно, заведение закрыли. А вскоре через дорогу возникло новое.

На днях ларек возле «Шулявской» снова посетила ветеринарная милиция. Конечно, обнаружила массу нарушений - на мясо в количестве 58 кг не было ветеринарных справок, свидетельств качества и разрешений санэпидемстанции. Мясо изъяли, акт составили, предписали прекратить реализацию продукции без надлежащих документов. А киоск и ныне там - стоит, торгует.

Кушайте на здоровье!

Вопрос ответственности и самих предпринимателей-нелегалов, и чиновников, безосновательно выдающих разрешения на торговлю, весьма болезненный. Даже если, скушав румяную курочку гриль, клиент попадает в больницу с острым пищевым отравлением, владельцу киоска грозит смешное наказание.

- Когда к нам поступает информация, что где-то торгуют недоброкачественной продукцией, назначается проверка, - утверждает Николай Скок. - Если выявили нарушения - владелец привлекается к админответственности, платит штраф.

Недавно 16 человек, в том числе и дети, угостившись шаурмой возле станции метро «Лесная», попали в больницу с диагнозом «острая кишечная инфекция». Но отвечать перед пострадавшими предприниматель не будет. Он заплатит штраф, возможно, лишится этой точки, но никакой компенсации отравленным людям не выплатит и тем более не понесет уголовной ответственности - нет состава преступления. В милиции нет даже данных, сколько же человек, откушав мясца, угодили на больничную койку. Доказать, что причиной расстройства кишечника стала именно шаурма, невозможно.

-


Комментариев: {{total}}


русскийпреступность