На Николаевщине предприятия ресторанного сервиса кормили посетителей просроченными продуктами

Читают: {{ reading || 0 }}Прочитали:{{ views || 1185 }}Комментариев:{{ comments || 0 }}    Рейтинг:(711)         

В третьем квартале текущего года Николаевское областное управление по делам защиты прав потребителей проверило 40 предприятий ресторанного сервиса разных форм собственности. В 39 из них были найдены нарушения законов Украины «О защите прав потребителей», «О безопасности качества пищевых продуктов», «Правила торгового обслуживания населения», «Правила работы предприятий общественного питания», - сообщает начальник управления Валерий Дашевский.

Управление проверило продукцию собственного производства, а также сырье для приготовления пищи на суму 165,691 тыс. грн. В результате проверок снято с реализации продукция и сырьё на суму 76,96 тыс. грн., что составляет 46,4 %.

При проверке столовой базы отдыха «Прибой» Березанского района с. Луговое (ООО «Гидросила», г. Кировоград, директор - С.И. Похольский), было обнаружено, что продукты питания отпускаются с большим недовесом. Например, огурец свежий отпускали с недовесом в 14 грамм - по 16 грамм, когда норма 30. В булочке «Сосиска в тесте», несоответствие массы сосиски к массе теста составила 12,2 процента, экономили, конечно, на сосиске. Картофельное пюре было приготовлено не по рецепту, в нем был обнаружен недостаток сухих добавок на 12 процентов.

На момент проверки базы отдыха «Чайка», которая также находится в с. Луговое (ФОП Л.П. Ковальчук, г. Кировоград, директор - Ю. Онойченко) у администрации базы отдыха отсутствовали документы на майонез «Аппетитный» и рис шлифованный. Специалисты управления забраковали и сняли с реализации сыр «Буковинский». Его продавали отдыхающим, хотя продукт был просрочен.

При проверке закусочной ФОП Г. Мурадян (пгт. Братское) управление сняло с реализации борщ украинский. Его срок годности истек, но борщ продавали населению.

В целом управление отобрало 81 экземпляр блюд, изделий и сырья. Из них 27 (33,3 процента) не соответствовали требованиям нормативных документов.

-


Комментариев: {{total}}


русскийполитика